Ein del av webportalen:

brimi land logo2

Vianvang:
Arne`s eigen spisestad. Ei oppleving, og ei reise verd.
brimibue.no:
Internettbutikk med lite tå kårt!
Brimi Fjellstugu:
Heimekoselig overnattingsstad mellom høge og mektige fjell.
Brimisæter:
Opplev ekte sæterliv
Brimi Eventyr:
Skreddarsyr aktivitetar for di gruppe.
BrimiSkogen:
Ekstremsport og utfordring til både små og store:

Lammekrydder med koriander

lammekrydder


Strø på lammekjøtet,
i krafta, i gryta eller litt i sausen

 
 




INGREDIENSAR:
Rosmarin: Vert kalla "havets dogg". Planta har ei frisk lukt og utprega smak, lammekrydder framfor noko.
Timian: Nytta til alt frå greske badeurter og til ulike matrettar i dag.
Persille: Kjend og nytta av dei gamle grekerane. Planta er rik på mineral og vitamin C.
Koriander: Har vorte nytta som konserveringsmiddel og i elskovsdrikkar. Søt, sterk kryddersmak av frøa.

Ved sida av rosmarin som oftast vert nytta til lam, gjev dei øvrige urtene i denne blandinga ei fyldig og spennande smaksoppleving til alt lammekjøt.